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用黑醋清洗♪黑醋炒黃尾魚

爸爸,你最近很累。有沒有什麼食物可以提神?

黃尾不錯!如果加黑醋,魚腥味就可以抑制了!

這種酸味和黃尾魚很相配!明天我會努力的!

這個食譜中的營養素* 換算為一人

烹飪時間

20分鐘

卡路里

400千卡

鹽當量

2g

蛋白
21.0g
血脂
29.1g
醣類
8.6g
膳食纖維
1.9g

如何使

1
將黃尾魚切成1.5厘米見方的小條,加鹽和胡椒粉,撒上馬鈴薯澱粉。
2
將西蘭花在沸水中煮沸,然後放入濾鍋中。
3
將白洋蔥切成5毫米的薄片。
4
將大蒜和生薑切碎。
5
混合調味料
6
平底鍋燒熱麻油,將①中的鰤魚煎至焦黃,加入③、④,炒至出香味。
7
將西蘭花加入6中輕炒,加入調味料⑤輕輕勾芡,大功告成。

完成!

將鰤魚切成條時,留中間的骨頭是個好主意!

我必須讓它更容易吃♪

我們吃吧!

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材料(2人份)

黃尾魚(魚片)
2個
馬鈴薯澱粉
2茶匙
ブロッコリー
4-5束
白洋蔥
0.5本
生薑
1/2 塊
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1個
芝麻油
2湯匙

混合調味料

豆瓣醬
1/2茶匙
2茶匙
清酒
1茶匙
國產純糙米黑醋
1.5茶匙
醬油
2茶匙

鰤魚所含的魚油含有DHA、EPA等營養成分!

非常適合每天工作的父親。

配方中使用的產品

國產純糙米黑醋

由日本產的美味大米製成的黑醋,可用於飲用和烹飪。

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